Lareceta base siempre es la misma: masa compuesta de harina, huevos, aceite, azúcar y ralladura de limón. A partir de ahí, y según la zona, se aceptan añadidos como almendras, manzana, nueces y pasas o pepitas de chocolate. Otra de sus características es la costra que se forma en la parte superior al cocinarlo en el horno
Programamos10 segundos al 3. Incorporamos la harina y chocolate reservado y los gasificantes. (Estará la th casi a tope de llena).5- Colocamos el selector en vaso cerrado y pulsamos 7 veces la función Turbo. (se queda lleno el vaso hasta arriba , la harina llega al vocal)Pasamos la mezcla al molde forrado con papel de
Lasintroducimos en el horno caliente a 50º, con un vasito de agua para que no se sequen, hasta que fermenten de nuevo. Otra horita más. 9. Cuando están al punto, se sube la temperatura a 150-160º C y,
250ml. de aceite de girasol, 6 huevos, dos vasos de leche entera, un. sobre de levadura de repostería, ralladura de un limón, 75 grs. de. chocolate para postres,60 grs. de nueces
. 47 303 400 483 292 231 139 353
coca de llanda con pasas y nueces
